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文冠果又名木瓜、崖木瓜、山木瓜、文官果、文燈果,也有叫文冠樹的,蒙名僧燈木道,植物分類上屬于無患子科文冠果屬(Xanthoceras sorbifolia Bge.),獨屬獨種,是我國特有的珍貴樹種,落葉小喬木或灌木,原產(chǎn)我國北方,分布在北緯33°~46°、東經(jīng)100°~125°,秦嶺、淮河以北,內(nèi)蒙古以南,東起遼寧,西至青海,南至河南及江蘇北部。生于海拔52 m~2 260 m處的荒山坡、溝谷間和丘陵地帶,在甘肅鎮(zhèn)原縣還發(fā)現(xiàn)一株已有600多年,胸圍2.15 m、樹高9.5 m的文冠果古樹。文冠果具有較強的適應(yīng)性和抗逆(抗寒、抗旱和抗鹽堿)能力。在絕對氣溫-40℃條件下,有輕微凍梢,但能結(jié)實。除在鹽堿地或積水澇洼地外,到處都能生長,是綠化荒山的先鋒樹種。根系發(fā)達、根萌蘗性強,也是水土保持及防沙改造環(huán)境的優(yōu)良樹種。文冠果易繁殖、種子營養(yǎng)豐富、種仁含油率高、可入藥,是一種中國特有的珍稀木本油料植物,有“北方油茶”之稱,木材結(jié)實耐用,是家具、農(nóng)具和手工藝相對較長,同時也是珍貴的園林綠化樹種。
一、 文冠果的自然分布狀況
文冠果在我國的分布主要遍布華北、華東及西北地區(qū)等14個省、自治區(qū)、直轄市。我省主要分布在伏牛山和太行山系的陜縣、靈寶、盧氏、嵩縣,是全國文冠果集中分布區(qū)之一,這里有成片的大面積的人工文冠果純林和混交林分,河南沁陽市神農(nóng)山一處文冠果自然生長群落,面積約50畝,這里的文冠果樹自然生長群落面積之大、數(shù)量之多、分布之集中,屬國內(nèi)罕見。
二、 文冠果的栽培歷史
我省人工栽培文冠果的歷史比較悠久,最早主要在廟宇、宅院栽植,現(xiàn)存極少。我省大面積栽培文冠果始于上世紀60年代,為解決糧油緊缺,當時的洛陽、許昌、南陽、安陽等地區(qū)積極響應(yīng)國家號召引種栽培文冠果,都建了大面積的文冠果林,全省總面積達10萬余畝。當時,人們對文冠果的認識還是單一的、浮淺的,僅僅把它作為油料來對待,在食品缺乏、食用油每人每月只給50g的年代,有油吃就是幸福,人們沒有重視各種油品的具體成份和營養(yǎng)價值的不同。當時的栽培技術(shù)還停留在較低的水平上,沒有選育豐產(chǎn)品種,而是有種就采,有種就用,有苗就栽,加之栽培措施不成熟,又栽植在缺水、缺肥地區(qū),使得文冠果的生產(chǎn)潛力遠遠未能發(fā)揮出來,反倒得出“千花一果”、“低產(chǎn)”的結(jié)論。隨著聯(lián)產(chǎn)承包責任制的發(fā)展,農(nóng)民把經(jīng)營的重點轉(zhuǎn)向了如何實現(xiàn)單位土地面積的經(jīng)濟效益最大化上面,文冠果林遭到破壞,保存面積減小,管理水平降低,文冠果栽培業(yè)陷入停滯和后退局面。進入新世紀以來,伴隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展,能源危機愈來愈成為人們非常關(guān)注的問題,文冠果因其含油率高,適應(yīng)性強又重新受到人們的普遍關(guān)注,尤其近年來文冠果其他成分的研究取得了重大突破,迎來了現(xiàn)在新的發(fā)展的春天,也促使河南的文冠果產(chǎn)業(yè)取得了突飛猛進的發(fā)展。
三、 文冠果的栽培研究狀況
上世紀八十年代,為配合我省文冠果的大規(guī)模生產(chǎn)需要,解決文冠果生產(chǎn)中的產(chǎn)量低的問題,以省林科院為主成立了文冠果課題協(xié)作組,先后開展了文官果開花習性、良種選育、無性繁殖、豐產(chǎn)栽培方面的研究,制定了“文冠果優(yōu)樹選擇法”,由洛陽林科所和陜縣林業(yè)局,選出張茅1一號、南溝1號、小常4號、7號、8號和洛林9號等優(yōu)株。這些優(yōu)株具有座果率高、串果多等豐產(chǎn)性狀。通過采用嵌芽接的方法,建立了優(yōu)樹無性系測定園和密植豐產(chǎn)試驗林。對低產(chǎn)幼樹采用插皮接的方法,于文冠果花序伸長期迸行高接換優(yōu),成活率80%以上,當年即可恢復樹冠,同時開展了硬枝扦插技術(shù)研究。近年來,河南九麟公司初步選育出了“文冠1-4號”4個品種,省林科院、洛陽林科所、三門峽林技站和焦作林技站聯(lián)合初選了10個優(yōu)株,并進行了育苗和栽培技術(shù)研究,已初步總結(jié)出了一套栽培技術(shù),對推動我省文冠果的發(fā)展發(fā)揮了重要作用。
四、 文冠果栽培中存在的問題
前面提到,上世紀60年代至80年代我省文冠果迅猛發(fā)展,但截至目前,當時栽植的文冠果目前僅剩下不足300畝,差距之大,令人深思,雖然近幾年文冠果的栽植成迅猛之勢,但一些關(guān)鍵問題不解決,將重現(xiàn)上世紀60年代至80年代的狀況,其前景也令人擔憂,這里面的因素很多,但主要的因素是缺乏系統(tǒng)的成熟的栽培技術(shù)。近年來雖然做了一些工作,但存在的問題仍然很多,如適合不同立地條件的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)品種不具體,適合不同加工類型的品種不明確,不同立地條件下的栽植技術(shù),土、肥、水管理技術(shù),不同立地條件下的樹體管理技術(shù)(豐產(chǎn)樹型、修剪),花期管理技術(shù)以及病蟲害的綜合防治技術(shù)等。
五、 文冠果的發(fā)展對策
市場決定產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,文冠果全身都是寶,其種子含油率高達74% ,可用來生產(chǎn)工業(yè)用油、生物柴油、高級食用油;文冠果葉片莖花等含有多種活性成分,具有極高的藥用價值;其種皮、果殼是生產(chǎn)活性炭、糠醛的很好原料,目前,在這幾個方面都有產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售,極大的促進了文冠果種植的積極性,種植與產(chǎn)業(yè)相輔相成,如果文冠果的種植滿足不了產(chǎn)業(yè)的需求,最終也必將影響文冠果的種植。因此,我想在文冠果栽培中應(yīng)重視以下幾方面的問題。
1、良種選育,根據(jù)不同的生產(chǎn)目的開展良種選育,據(jù)牟洪香研究,文冠果種籽油的含量和成分組成上差別很大,葉片莖花及種皮、果殼的活性成分含量和組分夜有較大區(qū)別,視其含量和組分的不同選育出合適的良種類型,滿足不同的生產(chǎn)目的。
2、栽培技術(shù),由于文冠果的適應(yīng)性強,在多種立地條件下均能很好生長,但是要達到豐產(chǎn)的目的,不同的立地條件不可能采用一樣的栽培管理技術(shù),因此研究不同立地條件下的土肥水管理技術(shù)、樹體管理技術(shù)和花期管理技術(shù)應(yīng)是目前和今后一個時期重要的工作。
3、低產(chǎn)林改造技術(shù),現(xiàn)存及近幾年各地栽培的品種良莠不一,隨著良種選育工作的開展,良種的普及,已栽品種的改良將成為非常迫切的問題。
4、區(qū)域化栽培技術(shù)的研究,栽培為加工服務(wù),由于立地條件的差異,文冠果即使同一品種也會出現(xiàn)其含油率和其他內(nèi)在化學成分的較大差異,給加工生產(chǎn)帶來很大的麻煩,因此針對不同立地條件研究其相應(yīng)的栽培技術(shù)顯得優(yōu)為重要。
5、病蟲害綜合防治技術(shù)的研究,初步研究表明,文冠果有 黑絨金龜子、赤絨金龜子、文冠果木虱和根結(jié)線蟲的危害,但對其危害機理、發(fā)病規(guī)律研究較少,因此,綜合防治技術(shù)缺乏針對性,將影響文冠果的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),進而制約文冠果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
6、文冠果栽培的標準化體系的建立,文冠果的產(chǎn)業(yè)不僅在國內(nèi)發(fā)展,更重要的要進入國際市場,隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展,產(chǎn)品的出口將受到國際標準體系的制約,因此,作為整個產(chǎn)業(yè)的源頭,開展栽培的標準化研究也是我們必須面對的問題。
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